Jak funguje vajíčková dieta, je efektivní? + jídelníček na míru

Petra Lyžičiarová Téma 7. listopadu 2019 0

Vajíčková dieta je typ diety, který je postaven na nízkém příjmu sacharidů a celkově na nízkém příjmu kalorií, přičemž však během ní jíte hodně bílkovin. Slibuje rychlé zhubnutí a můžete se setkat i se 14-denní vaječnou dietou či dokonce s vaječnou dietou na tři dny.

O tom, jak tato dieta funguje, na čem je založena a zda je efektivní, se dozvíte v našem článku. Také jsme zjišťovali, jaké jsou její nevýhody a pro koho je vhodná, no a také nás zajímalo, jaké mají s vaječnou dietou lidé zkušenosti. Váháte, zda je tato dieta pro vás vhodná? Přečtěte si náš článek, ve kterém se o ní dozvíte vše důležité.

Co je vajíčková dieta

Vajíčková dieta je nízkosacharidová a nízkokalorická dieta, která je založena na vysokém příjmu bílkovin, čili jde o typ ketogenní diety. Byla vytvořena na to, aby pomohla lidem v relativně krátkém čase zhubnout aniž by se museli vzdát bílkovin důležitých pro budování a udržení svalů. No a jak je z jejího názvu zřejmě jasné, hlavním zdrojem bílkovin mají být právě vejce.

Vaječná dieta má několik obměn, ale při každé z nich je dovoleno pít jen vodu a nápoje bez obsahu cukru. Potraviny bohaté na sacharidy, a tedy i přírodní cukry z ovoce, pečiva a chleba, rýže či těstovin, jsou během této diety trvající obvykle 14 dnů vyloučeno ze stravy. Během vajíčkové diety jíte jen tři jídla denně – snídaně, oběd a večeři. Povolené nejsou žádné snacky, mimo hlavních jídel je možné přijímat jen vodu nebo neslazené nápoje.

14-denní vajíčková dieta

velké oblibě se těší 14-denní vajíčková dieta

 

Jak vznikla vajíčková dieta

Vajíčková dieta je známá už nějaký ten čas. Například v slavném časopise Vogue se již v sedmdesátých letech minulého století objevila velmi oblíbená Vajíčkovo-vínová dieta. Zní to bláznivě, ale mezi ženami byla v té době mimořádně populární. S dobou internetu se vajíčková dieta dostala do popředí v roce 2010, kdy se objevila pod názvem “egg-fast”, který vymyslel bloger Jimmy Moore.

💡 Co v sobě ukrývají vejce?

Vajíčka jsou výborným zdrojem proteinů, tuků, vitaminu D, fosforu, vitaminu A a vitaminů skupiny B. Kromě toho jsou také velmi dobrým zdrojem selenu a riboflavinu. Jedno vejce má přibližně 80 kalorií, 5 gramů tuku, 6 gramů bílkovin a 1 gram sacharidů.

Typy vajíčkové diety

Existuje několik verzí vajíčkové diety, ale všechny jsou založeny na konzumaci jídel, jejichž hlavní složkou jsou vejce. Ačkoli některé typy této diety jsou lepší a jiné horší, žádná z vajíčkových diet nepředstavuje vyvážený a zdravý způsob stravování.

Podívejme se tedy na to, jaké jsou typy vajíčkové diety av čem jednotlivé verze spočívají:

14-denní vajíčková dieta

V případě, že si zvolíte tento typ vajíčkové diety, budete denně jíst tři jídla. Žádné snacky či nápoje s obsahem kalorií dovoleno nejsou. Každý den sníte jedno jídlo s vajíčky, ostatní dvě jídla mohou být tvořeny zdroji bílkovin v podobě ryby nebo kuřecího masa. Kromě toho můžete jíst zeleninu s nízkým obsahem sacharidů, tedy například brokolici či špenát. A jak vyplývá z názvu této diety, držet byste ji měli přesně 14 dní.

Vajíčkovo-grepová dieta

Jde o obdobu 14-denní vajíčkové diety, která se od ní liší v podstatě jen tím, že s každým jídlem sníte i polovinu grepu. Žádné jiné ovoce však při této dietě povolené není.

Čistě vajíčková dieta

Jde o tzv. mono dietu, tedy dietu, při které jíte jen jednu potravinu. Takové diety jsou však nezdravé, extrémní a nebezpečné. Jíst totiž během dvou týdnů pouze vejce vařené natvrdo, to rozhodně nezní jako dobrý nápad.

Ketogenní vajíčková dieta

Ketogenní diety jsou postaveny na tom, že během nich omezíte příjem sacharidů na minimum. Tělo tak začne čerpat energii z tukových zásob a vy zhubnete. Taková vajíčková dieta vám doporučuje jíst vejce s máslem nebo jinými tuky a také plnotučné sýry.

💡 TIP na produkt - Ketonová dieta Ketomix na 4 týdny
Ketonová dieta na 4 týdny (140 porcí)

Oblíbenou ketogenní dieta je i program KetoMIX, který vám zajistí vyvážený jídelníček s dostatkem vitamínů i minerálů.

✅ výhodné balení
jídelníček při vajíčkové dietě

během vajíčkové diety může vaše večera vypadat i takto

 

Pravidla ketogenní vajíčkové diety

Jelikož dnes je z vajíčkových diet oblíbená právě krátká ketogenní dieta, tedy dieta založená na stravě s vysokým obsahem tuků a bílkovin as minimem sacharidů, podívali jsme se detailněji na její pravidla. Během této diety se tělo dostane do stavu tzv. ketózy, během níž začne jako zdroj využívat namísto glukózy ketony, což by mělo vést ke ztrátě tělesného tuku.

Pravidel vajíčkové diety je hned několik, podívejme se tedy na ty nejdůležitější z nich:

  • na každé jedno vejce, které zkonzumujete, byste měli sníst i 15 gramů zdravého tuku
  • do půlhodiny poté, co ráno vstanete, byste měli sníst jedno celé vejce
  • hlavními zdroji bílkovin a tuků pro vás budou vejce
  • každé tři až každých pět hodin byste měli sníst jídlo, jehož hlavní složkou budou vejce
  • měli byste jíst i když nepociťujete hlad
  • na každé vejce, které sníte, můžete sníst 28 gramů plnotučného sýra
  • každý den byste měli sníst nejméně šest vajec
  • měli byste přestat jíst tři hodiny před spaním

Při vajíčkové dietě byste měli začít hubnout přibližně po třech až pěti dnech, přičemž některé zdroje ji ani nedoporučují držet déle než zmíněných pět dní. Pokud byste totiž vajíčkovou dietu drželi déle, mohli byste si způsobit zdravotní potíže. Pravdou však je, že ty si mohou někteří lidé způsobit už i po třech dnech takového stravování, a tak si zvažte, zda to opravdu stojí za to.

14-denní vajíčková dieta nevýhody

vajíčková dieta má množství nevýhod

 

Pro koho není vhodná vajíčková dieta

Dieta rozhodně není vhodná pro každého, jisté skupiny lidí by se jí určitě měli vyhnout. V opačném případě jim hrozí různé zdravotní potíže.

Vajíčková dieta je nevhodná pro:

  • lidí trpících cukrovkou
  • poruchami stravování
  • lidí s vysokým cholesterolem
  • lidí bez žlučníku
  • vegany
  • lidí s alergií na vejce

 

Co můžete jíst

Jak jsme již zmínili, typů vajíčkové diety je několik, ale jejich základ je prakticky stejný. Každý den začínáte jídlem z vajec a pokračujete pak v pojídání malých porcí bílkovinných jídel během dne. V případě 14-denní vajíčkové diety jíte jen třikrát za den. Pojďme se podívat na to, jaké potraviny jsou při ketogenní vajíčkové dietě doporučené.

Zdroje bílkovin:

  • vejce
  • kuřecí maso
  • krůtí maso
  • ryby

Ovoce a zelenina:

  • grapefruit
  • brokolice
  • chřest
  • cuketa
  • špenát
  • houby
💡 TIP na produkt - Ketonová dieta na 2 týdny
Ketonová dieta na 2 týdny (70 porcí)

Chcete-li účinně zhubnout, v současnosti se velké oblibě těší ketogenní dieta KetoMIX. Vyzkoušejte si ji na dva týdny.

✅ jídla vás zasytí
✅ jsou bohaté na vitaminy, minerály a další prospěšné látky
✅ rychlá a jednoduchá příprava
✅ zhubnutí až 5 kilo za měsíc

 

Výhody a nevýhody

Vajíčková dieta má sice své výhody, ale z hlediska zdraví není pro naše tělo prospěšná. Podívejme se tedy na to, v čem spočívají její výhody, ale i nevýhody.

Výhody

  • rychlý úbytek hmotnosti
  • vajíčka lze považovat za bohatý zdroj výživných látek

 

Nevýhody

  • nedostatek energie
  • trávicí potíže
  • příliš mnoho zkonzumovaných vajec může ohrozit zdraví vašeho srdce a cév
  • nedostatek vlákniny ve stravě
  • možný jojo efekt po skončení diety

 

Příklad jídelníčku

Nejčastěji se při vajíčkové dietě doporučuje jíst vejce a jiné zdroje bílkovin v podobě kuřecího masa či ryby. Součástí jídelníčku také může být zelenina s nízkým obsahem sacharidů, ale i takový grepfruit. Jelikož je výběr potravin při této dietě velmi omezený, jídelníček si sestavíte velmi jednoduše.

Jídelníček na 5 dní by mohl vypadat například takto:

Pondělí

  • Snídaně: 2 vejce natvrdo, jeden grep
  • Oběd: pečené kuřecí prsa s brokolicí
  • Večeře: dušená treska s baby špenátem

Úterý

  • Snídaně:  omeleta ze dvou vajec, špenát, houby
  • Oběd:  losos s grilovanou cuketou
  • Večeře: pečené kuřecí stehno s chřestem

Středa:

  • Snídaně:  smaženice ze dvou vajec, grepfruit
  • Oběd: dušené krůtí prsa, brokolice
  • Večeře: pečený pstruh, míchaný zelený salát

Čtvrtek

  • Snídaně:  dvě vejce na tvrdo, grilovaná cuketa
  • Oběd:  dušené kuřecí prsa, rukola
  • Večeře: grilovaný losos, brokolice na páře

Pátek

  • Snídaně:  omeleta ze dvou vajec se žampiony
  • Oběd: řízek z krůtích prsou na přírodně, listový míchaný salát
  • Večeře: pečené kuřecí stehno s opečenou cuketou
snídaně vejce - jídelníček

během vajíčkové diety budete na snídani jíst výhradně vejce

 

Je vajíčková dieta bezpečná?

Můžeme říci, že v medicínských kruzích se vajíčková dieta nepovažuje za nejbezpečnějších způsob hubnutí. Pokud se rozhodnete držet některý typ této diety, váš denní kalorický příjem se bude pohybovat někde kolem hodnoty 1000 kalorií, což je velmi málo. Podle Harvard Medical School je pro ženy nebezpečný příjem nižší než 1200 kalorií za den a pro muže méně než 1500 kalorií za den. Při takovém nízkém příjmu kalorií byste měli být pod dohledem lékařů.

Jíst za týden sedm vajec a více se podle několika studií ukazuje pro většinu populace jako bezpečné a nemělo by to zvyšovat riziko vzniku srdečně-cévní onemocnění. Jedna studie z roku 2015 dokonce prokázala, že lidé trpící cukrovkou mohou jíst klidně i 12 vajec týdně, aniž se zhoršila hladina špatného cholesterolu či cukru v jejich krvi.

 

Možné vedlejší účinky

Jelikož při vajíčkové dietě je velmi výrazně omezen příjem sacharidů, můžete během ní pociťovat několik vedlejší účinky. Velmi často se objevuje pocit malátnosti, únavy a nedostatku energie, takže se může stát, že prostě nebudete zvládat cvičit.

Kromě toho taková změna ve stravě může zatížit i vaše trávení. Není nic neobvyklého, když se během vajíčkové diety u vás objeví nevolnost, zácpa, nadýmání či zápach z úst.

Zajímavá je studie z roku 2015, která ukázala, že lidé konzumující více než šest vajec týdně měli o 30 procent vyšší riziko srdečního selhání.

No a protože vejce neobsahují vlákninu, měli byste během této diety dbát o to, abyste přijali dostatek vlákniny ze zeleniny. V opačném případě se naruší vaše střevní mikrobióta a tím i správné fungování vašich střev.

 

Zkušenosti

Rychlá vajíčková dieta navzdory velmi omezenému jídelníčku iv současnosti láká více lidí. Podívali jsme se proto, jaké s touto dietou mají zkušenost i ti, kteří ji vyzkoušeli.

Několik zkušenosti hodnotí tuto dietu pozitivní z hlediska množství zhubnutí kilogramů. Dokonce někteří lidé tvrdí, že se po ukončení diety nedostavil ani jojo efekt. Jiní zase před dietou varují a doporučují raději Dukanovu nebo 90-denní dietu.

zkušenosti s vaječnou dietou

Další recenze a zkušenosti s vaječnou dietou jsme našli i na české stránce omlazení.cz:

vajíčková dieta zkušenosti

 

💡 TIP: Podívejte se také na naše velké srovnání nejznámějších prášků na hubnutí, do pozornosti dávám také populární ketodiétu Ketomix a skvělý mix superpotravin na detoxikaci a podporu hubnutí Blendea Supergreens.

Zdroje informací:


Jak se vám líbil tenhle článek?
Autor článku
Petra Lyžičiarová

Redaktorka magazínu BioPoradce.cz. Zajímám se o zdravý životní styl, cvičení a zdravou stravu. Preferuji přírodní produkty a výživové doplňky sloužící k udržení zdraví, krásy a vitality.

Komentáře
Zatím se zde nenachází žádný komentář.
Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..