Jak vypadá dieta při dně, seznam vhodných a nevhodných jídel + TIP na jídelníček a 3 recepty

Dna, známá také jako pakostnice, je nepříjemné onemocnění, které mělo v minulosti přívlastek „nemoc králů“. Tento přívlastek si získala hlavně kvůli tomu, že její příčina je v nesprávném stravování a v konzumaci příliš velkého množství masa, které si kdysi mohli dovolit jen bohatí lidé.

Dnes se tato nemoc vyskytuje stále častěji a kromě léků je při její léčbě mimořádně důležité dodržování diety. Pokud chcete vědět, jaká je dieta při dně, jaké potraviny jsou při ní zakázány a jaké jsou vhodné, ale také se chcete naučit zajímavé recepty, přečtěte si náš článek. Přinášíme vám v něm i tipy na přírodní prostředky vhodné pro boj s dnou a také tip na jídelníček.

Dieta při dně - navigace v článku

• Co je dna
  • Příznaky a průběh
• Dieta při dně – hlavní zásady
  • Nevhodné potraviny
  • Vhodné potraviny
  • I pohyb je potřebný
• Jídelníček na 5 dní
• Tipy na recepty
  • Salát s pohankovými vločkami
  • Plněné kuřecí prsa s celerovými hranolky
  • Mrkvová pomazánka

Co je dna

Jak jsme již v úvodu napsali, dna byla v minulosti považována za nemoc těch bohatších a je způsobena hlavně nevhodnou stravou. Pokud vám bylo doporučeno držet dietu při dně, určitě vám padne vhod dozvědět se o této nemoci co nejvíce.

Dna je forma artritidy způsobena v první řadě nesprávným stravováním, přičemž počet pacientů trpících tímto onemocněním v současnosti stále narůstá. Častěji jí trpí muži, u kterých je dna nejčastější příčinou zánětu kloubů. Jednou z příčin jejího vzniku jsou i genetické faktory, avšak nejdůležitější úlohu při této nemoci sehrává strava, a to hlavně maso, vnitřnosti, mořské plody, alkohol a slazené nápoje. Zánět v kloubech a měkkých tkáních u dna vzniká v důsledku ukládání krystalků kyseliny močové.

Příznaky a průběh

Toto onemocnění má poměrně jednoznačné příznaky, které vůbec nejsou příjemné. Typický je takzvaný dnový záchvat, který přichází v noci. Bolest prý nemá konkurenci a doprovází ji náhlý otok jednoho nebo více kloubů. Kromě toho je pokožka na kloubech horká, lesklá, červená a klouby jsou velmi bolestivé na dotek. Velmi často bývá jako první postižený palec na noze. Dna se však může projevit i na dalších prstech, na zápěstí i na koleně.

Velmi často bývá jako první postižený palec na noze.

Následně se zánět rozšiřuje do šlachových obalů a měkkých tkání, ale nevynechává ani vnitřní orgány, především ledviny a srdce. V případě, že byste se neřídili přísnou dietou při dně, mohli by se u vás vytvořit močové kameny.

V případě, že vás potrápí akutní záchvat, lékaři vám mohou předepsat antirevmatika a pomohou i léky proti bolesti. Kromě toho jsou vhodné také vysoké dávky vitamínů C a B-komplexu. Ulevit od bolesti mohou studené či tvarohové obklady.

Dieta při dně – hlavní zásady

Při dně je podstatné, aby byla vaše strava založená na potravinách s nízkým obsahem purinů a omezeném příjmu masa, ryb a alkoholu, ale i například nealkoholického piva. Právě alkohol, maso, ryby a vnitřnosti obsahují velmi vysoké množství purinů, a tak byste je při dietě při dně měly buď zcela vyloučit nebo alespoň výrazně omezit.

Tabu je také bílá mouka a výrobky z ní, cukr, polotovary a různé zvýrazňovače chutí, ale dokonce i fruktózový cukr. Nepříliš vhodné jsou luštěniny, jejichž konzumaci byste měli snížit na minimum.

Maso třeba při dietě při dně výrazně omezit.

Tyto potraviny byste měli proto nahradit mlékem, čerstvým ovocem a zeleninou, oříšky, zdravými tuky či vejci. Při dietě u dna je velmi podstatný i pitný režim, přičemž se doporučuje vypít denně minimálně dva litry vody, případně bylinného čaje, samozřejmě bez cukru.

Nevhodné potraviny

Obecně se při této dietě doporučuje výrazně omezit konzumaci masa a vnitřností. To však nestačí, a tak vám přinášíme seznam dalších nevhodných potravin (samozřejmě, v první řadě je třeba řídit se pokyny lékaře):

Vhodné potraviny

Dieta při dně má svá jasná pravidla a na to, abyste zmírnili příznaky tohoto onemocnění, je důležité se jí řídit. Samozřejmě, občas si můžete dopřát menší prohřešek, ovšem myslete na to, aby to nebylo příliš často. Může se vám to totiž vymstít v podobě probdělé noci ve společnosti dnového záchvatu.

Nemusíte se obávat, že byste během této diety hladověli. Jíst můžete celou škálu potravin. Zde je jejich seznam:

I pohyb je potřebný

Pokud trpíte dnou, kromě léčby a dodržování dnového diety byste měli také pravidelně cvičit. Důležité je udržet si zdravou hmotnost a díky sportu si zajistíte pevnější svaly a odolnější klouby.

Při dnové dietě nezapomínejte na pohyb.

To nejmenší, co můžete pro své tělo v rámci pohybu udělat, je každodenní alespoň půlhodinová procházka ve svižném tempu. Vhodné je však také plavání, cyklistika, turistika, běh, ale i posilování či tanec. Podstatné je, abyste vykonávali sportovní aktivity pravidelně.

Jídelníček na 5 dní

Vhodné a nevhodné potraviny jsme si už jmenovali, ale pokud budete držet dietu při nemoci dna, určitě vám padne vhod tip na jídelníček. Pokud se tedy ptáte, jaká je dieta při dně, vězte, že může být velmi pestrá a chutná. Zde máme pro vás něco na inspiraci.

1. den

• snídaně: nízkotučný bílý jogurt, maliny, lněná semínka
• svačina: oříšky
• oběd: pečené brambory s brynzou
• svačina: vejce natvrdo, zelenina
• večeře: grilovaný losos, pečená zelenina

2. den

• snídaně: celozrnné pečivo, mrkvová pomazánka
• svačina: ovocný salát s bílým jogurtem
• oběd: pohanka s dušenou zeleninou
• svačina: kefír
• večeře: brokolicová polévka s krutony

Omeleta se zeleninou je chutná a sytá.

3. den

• snídaně: rýžový chlebíček s cottage cheese
• svačina: třešně
• oběd: kuřecí prsa plněné sýrem, pečené celerové hranolky
• svačina: smoothie s acidofilním mlékem a malinami
• večeře: celozrnný toast s vaječnou pomazánkou a rajčetem

4. den

• snídaně: omeleta s ředkví a grahamovým rohlíkem
• svačina: mrkovovo-jablečná šťáva
• oběd: dýňový prívarok s volským okem
• svačina: tvaroh s ovocem
• večeře: zapékaný květák s vařenými bramborami

5. den

• snídaně: tofu, zelenina, sojový rohlík
• svačina: banánové smoothie s kefírem
• oběd: grilovaný pološtěpek s grilovanou zeleninou
• svačina: celozrnný chléb s řepnou pomazánkou
• večeře: grahamové těstoviny s bazalkovým pestem a parmazánem

Tipy na recepty

Pokud musíte držet dietu při dně, určitě se vám sejde nějaká kniha s recepty pro vás určenými. Receptů však najdete poměrně dost i na internetu, no a my vám tři chutné a snadné recepty přinášíme také.

Salát s pohankovými vločkami

Pohankové vločky a ovoce jsou ideální snídaně.

Potřebujeme: 30 g pohankových vloček, 60 ml řeckého jogurtu, 80 ml mléka, 15 g chia semínek, 30 g bobulovitého ovoce, vanilkový extrakt

Jak na to: Vše jednoduše smícháme a necháme odstát na noc v chladničce. Ráno máme zdravou a vyváženou snídani.

Plněné kuřecí prsa s celerovými hranolky

Celer je při dnové dietě výborný.

Potřebujeme: 500 g kuřecích prsou, jeden celer, sůl, pepř, sýr podle chuti nakrájený na plátky

Jak na to: Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, jemně naklepeme, osolíme a opepříme. Do každého kousku vložíme na plátky nakrájený sýr a zarolujeme. Propíchneme párátkem, opečeme zprudka na pánvi a pak dáme péct. Celer nakrájíme na hranolky a pečeme doměkka.

Mrkvová pomazánka

Mrkvová pomazánka je plná vitamínů.

Potřebujeme: 50 g másla, hořčice, 100 g uvařené mrkve, 1 vařené vejce, sůl, pepř, citrónová šťáva

Jak na to: Mrkev a vejce nastrouháme nadrobno, smícháme, osolíme, opepříme a přidáme citrónovou šťávu. Následně přidáme máslo a hořčici a dobře vymícháme. Podáváme s celozrnným pečivem nebo čerstvou zeleninou.

Zdroje informací:

• vitalion.cz – co je to dna, příznaky, strava
• cs.medlicker.com – Dna a dieta: co jíst a co ne?
• rehabilitace.info – co je kyselina močová

Petra Lyžičiarová

Redaktorka magazínu BioPoradce.cz. Zajímám se o zdravý životní styl, cvičení a zdravou stravu. Preferuji přírodní produkty a výživové doplňky sloužící k udržení zdraví, krásy a vitality.