Pangamin – osvědčený přírodní zdroj téměř všech vitamínů skupiny B + tipy na přípravky za nejlepší ceny

Pangamin znali již naše babičky jako pivovarské kvasnice. Jsou to vlastně houby, které dozrávají na sladu a pak se z nich chemickými procesy vyrábí kvasnicový prášek, který má řadu blahodárných účinků na lidský organismus.

Proč bychom měli konzumovat pivovarské kvasnice, resp. Pangamin? Na tuto a ještě mnoho dalších otázek dostanete odpověď v mém článku. Čtěte dál.

Pangamin – navigace v článku

• Co je Pangamin
• Jaké je jeho složení
• Účinky
• Kdy jej užívat
• Vedlejší účinky
• Co je Pangamin Bifi
• Nejčastější otázky a odpovědi
• Doporučené přípravky Pangaminu (+ cena)

Kvasnice – přírodní zdroj vitamínu B

Co je Pangamin?

Pivovarské kvasnice, podobně jako jiné droždí, jsou vlastně houby nazývané Saccharomyces cerevisiae a Saccharomyces boulardii. Jde o látku nahořklé – nakyslé chuti, která se používá v procesu vaření piva. Mikroskopické jednobuněčné pivní kvasinky, nejčastěji Saccharomyces cerevisiae, pracují v ještě nezkvašeném pivu na tom, aby přeměnily část cukru na alkohol. Tehdy se velmi rychle množí – jejich množství vzroste až pětinásobně, protože mají dostatek potravy (cukru). Ve chvíli, kdy se v pivu dosáhne předepsané množství alkoholu, jsou z něj přemístěny do jiného pracovního prostředí, nejčastěji melasy, sladu nebo obilí, kde se množí dál a tedy i dále pracují. Například z osmi tun melasy dokážou za 10 hodin vyrobit deset tun pivovarských kvasnic, tedy Pangaminu.

V tomto prostředí se mohou kvasnice pěstovat i za přítomnosti různých minerálních látek, například chrómu nebo železa nebo selenových solí. Tyto látky pak na sebe kvasinky navážou a tím se změní jejich forma z anorganické na organickou a tak se zvýší jejich vstřebatelnost až dvacetinásobně. Pivovarské kvasnice ze jsou oblíbeným výživovým doplňkem díky své vynikající nutriční hodnotě. Obsah vitamínů v pivovarských kvasnicích je významný a nachází se v něm velké množství B-komplexů.

Pangamin = pivovarské kvasnice

Složení

100 gramů Pangaminu obsahuje 10krát více vitamínu B1 než celozrnný chléb, můžete z něj získat 2-krát více vitamínu B2, jako kdybyste připravovali kuřecí játra na oběd, 10-krát více vitamínu B6 než v mase, 5 -10 krát více tzv. kyseliny pantothenové, tj vitamínu B5, jak v přípravcích na bázi obilovin a nakonec obsahuje 20-krát více folátů jako pšenice.

Pivovarské kvasnice obsahují mnoho stopových prvků a minerálů: draslík, fosfor, vápník, sodík, železo a chrom. Energetická hodnota 100 gramů Pangaminu je 280 kcal, obsah bílkovin je téměř 50, obsah uhlohydrátů 40, obsah vlákniny je téměř 5, obsah tuku pouze 1,5 procenta. Vždy stojí za to věnovat pozornost nákupu takových pivovarských kvasnic, z nichž chrom není speciálním procesem extrahovaný.

Vitaminy skupiny B obsažené v Pangaminu:

Účinky

Pangamin je doporučován při množství chorob jako doplněk výživy, zvláště při:

Kdy jej užívat

„… přínos sušených pivovarských kvasnic je z hlediska nutričního významný a jejich uplatnění je rozsáhlé. Může je užívat i zdravý člověk, pro kterého to znamená zvýšení příjmu řady cenných látek… Užívání Pangaminu je vhodné při různých stavech únavy, slabostí, nechuti do tělesného i duševního výkonu, nadměrné spavosti, stavech po infekčních chorobách, po úrazech, po operacích , při příznacích nedostatku vitaminů a nerostných látek, při náchylnosti k častým infekčním chorobám, při řadě chronických chorobných stavů … PANGAMIN je vhodné užívat dlouhodobě.“ (MUDr. Stanislav Hejda, DrSc., Institut hygieny a epidemiologie, Praha).

Vedlejší účinky

Užívání Pangaminu nemá žádné vážné rizika a vedlejší účinky, ale může způsobit podráždění u jedinců, kteří jsou na to náchylní. Podle výzkumu na University of Maryland se mohou objevit určité interakce s léky na depresi a některými silnými léky proti bolesti. Pivovarské kvasnice mohou také interagovat s léky na diabetes. Alergické reakce se mohou vyskytnout u lidí s tendencí na alergie. Pokud pravidelně užíváte léky na předpis, před zahájením užívání Pangaminu se poraďte se svým lékařem.

Co je Pangamin Bifi?

Prebiotika Pangamin Bifi je řada přípravků pivovarských kvasnic, které obsahují kromě kvasničné biomasy i zakysaný odtučněný mléčný polotovar s obsahem bifidobakterií a laktobacilových kultur s dietetickými účinky v poměru 1:1. Dostupné přípravky této řady naleznete níže:

Nejčastější otázky a odpovědi

❓ Je vhodný Pangamin i pro děti?

Ano, na trhu jsou dostupné dražé Pangamin, určené speciálně pro děti. Koupit si je můžete můžete zde: 

❓ Co je to Pangamin Klasik?

Pangamin Klasik jsou čisté pivovarské kvasnice bez přidaných minerálů, stopových prvků nebo jiných aditiv. Více zde: 

❓ Je vhodný Pangamin i pro psa?

Ano, Pangamin je dostupný i mezi veterinárními léčivy. Doporučuje se podávat při výskytu zdravotních poruch vyplývajících z nedostatku vitaminů skupiny B, zhoršené kvalitě srsti, v období stresu způsobeného odstavem, výcvikem, v období intenzivního růstu, před operacemi…

❓ Jaké jsou zkušenosti s Pangaminem na přibrání na váze?

Pangamin pozitivně ovlivňuje metabolismus a tím pomáhá obéznější zhubnout a naopak příliš štíhlým až libovým nabrat trochu tělesné hmotnosti. Čili není pravda, že Pangamin je jen na přibírání. Pangamin pomáhá získat optimální tělesnou hmotnost, ideální pro zdravý život.

❓ Je vhodné užívat pivovarské kvasnice v těhotenství?

Čistý pangamin, bez přídavných složek je možné užívat i v těhotenství.

❓ Jaké je správné dávkování?

Doporučené dávkování najdete vždy v příbalovém letáku nebo návodu toho kterého přípravku.

❓ Působí pangamin na svaly?

Pangamin na růst svalové hmoty vliv nemá, ale je častým doplňkem výživy sportovců.

❓ Jaké jsou účinky pivárenských kvasnic na vlasy?

Vitamíny B5 a B6, které kvasnice také obsahují, pomáhají předcházet šedivění vlasů: B5 zpomaluje proces šedivění, zatímco B6 přispívá k produkci melaninu v těle, která hraje roli v zachování barvy vlasů.

❓ Existuje i Pangamin sirup – dětem by se snadněji podával?

Bohužel ne. Pivovarské kvasnice ve formě sirupu nejsou dostupné.

⭐ Doporučené přípravky Pangaminu + cena

Kdysi existoval Pangamin a dost. Dnes se na trhu setkáte s názvy jako Bifi, Aktiv, Bifi + Omega3, Jodamin, Pangamin s pupalkovým olejem a ještě mnoho jiných. Základ je stejný – pivovarské kvasnice, ale je obohacen o různá aditiva. Přehled některých přípravků vám níže v přehledné tabulce i s cenami představím.

Ať se líbí:

Použité zdroje:

• celostnimedicina.cz – Pivovarské kvasnice – co to je
• pivovary.info – Pivovarské kvasnice a lidský organizmus

Georgina Babinová

Redaktorka magazínu BioPoradce.cz. Rada cestuji, mám ráda lidi a život. A právě ten bychom si neměli nechat znepříjemňovat různými pocity diskomfortu, které při trochu větší pozornosti, malé změně životního stylu a pomocí správných doplňků výživy víme zdolat i sami. A budou se vám v tom snažit pomoci i moje články.