Spirulina – superpotravina, komplexní zdroj vitamínů, minerálů a bílkovin + 26 důvodů, proč ji zkusit (i na hubnutí)

Spirulina je vlastně sinice, která obsahuje velké množství bílkovin, vitamínů, minerálů a prospěšných fytochemikálií. Objevili ji v přirozeně alkalických jezerech Jižní Ameriky a Afriky. Po celá staletí hrála rozhodující roli v jídelníčku mnohých společenství.

Od 70. let minulého století se zdomácněla jako doplněk výživy i v západním světě. Její pravidelnou konzumací můžeme výrazně přispět ke zlepšení našeho zdraví. Pokud vás zajímá jak, čtěte dále.

Spirulina - navigace v článku

• Co je to spirulina?
  • Spirulina a chlorella – co mají společného a čím se liší?
• Jaké je její složení?
  • V spirulině najdete všech 8 esenciálních aminokyselin
  • Neesenciální aminokyseliny obsažené v spirulině
  • Minerální látky, které se nacházejí v spirulině
  • Vitamíny obsažené v spirulině
  • Proč je spirulina modrozelená?
• Účinky nebo 26 důvodů proč spirulinu zkusit
• Spirulina a imunitní systém
• Spirulina a nádory
• Spirulina a stárnutí
• Spirulina a hubnutí
• Spirulina a alergie
• Co jste o spirulině možná nevěděli
• Nežádoucí účinky a kontraindikace
• Nejčastější otázky a odpovědi
• ⭐ Doporučené přípravky spiruliny + cena

Co je to spirulina?

Spirulina je druh sinice, který žije na Zemi stovky milionů let. Některé druhy mají rády slané vody, jiné sladké a některé preferují půdu nebo skály. V mořích žijí převážně řasy větší velikosti a více metrů dlouhé, ale existují i pouhým okem sotva viditelné, tzv. mikroalgy, jakou je i spirulina, která obsahuje pro lidský organismus velmi cenné látky.

Právem se řadí mezi superpotraviny, které obsahují velké množství důležitých živin, vitamínů a minerálů a množství antioxidantů. Její využití je neuvěřitelně široké, je navíc velmi lehce stravitelná a tak naše tělo využije všechno, co nabízí.

Spirulina a chlorella – co mají společného a čím se liší?

Chlorella je na rozdíl od spiruliny řasa. Obě mají společné to, že získávají energii pomocí fotosyntézy, ale jinak to jsou dvě odlišné skupiny organismů. Obě rostou v teplých vodách, jsou uměle pěstované a potřebují pro svůj růst sluneční svit po dobu minimálně 12 hodin denně. Jak chlorella, tak spirulina mají zelenou až zelenomodrou barvu. Pro obě je také společné, že rozemletý prášek se zpracovává ve formě tablet (i když na trhu jsou i v tekuté formě).

Společně patří mezi antioxidanty, které pomáhají odbourávat z organismu negativně působící volné radikály a jiné toxické látky. Obě dodávají pro lidské tělo důležité látky, které většinou ve stravě chybí, obsahují velké množství aminokyselin, minerálů a vitamínů.

Jaké je její složení?

Věděli jste, že většina rostlinných potravin není plnohodnotná, protože jim chybí jedna nebo více aminokyselin? Proč je tato informace důležitá? Protože tělo potřebuje produkovat proteiny na obnovení svých „provozních“ problémů. To dokáže jen tehdy, pokud jsou všechny součásti proteinů (aminokyselin) současně přítomné v jídelníčku. Pokud to tak není, přijaté aminokyseliny se ztratí. Spirulina obsahuje všech 8 esenciálních aminokyselin. Které jsou to a na co jsou dobré?

V spirulině najdete všech 8 esenciálních aminokyselin

Neesenciální aminokyseliny obsažené v spirulině

Minerální látky, které se nacházejí v spirulině

Během svého růstu mikroalga absorbuje minerály, které ukládá ve snadno vstřebatelné formě. Podívejme se, jakých minerálů se nám dostane každý den tím, že budeme užívat doplněk výživy obsahující spirulinu.

Vitamíny obsažené v spirulině

Proč je spirulina modrozelená?

Spirulina je modrozelená, neboť obsahuje modrý fikokyanín a zelený chlorofyl.

Účinky nebo 26 důvodů proč spirulinu zkusit

Tento seznam je opravdu dlouhý:

1. má příznivý vliv na imunitní systém, protože antioxidanty v ní neutralizují škodlivé volné radikály
2. snižuje záněty v organismu
3. vláknina v ní obsažená mají příznivý účinek na trávení a mohou také napravit střevní funkci
4. obsah chlorofylu podporuje uvolňování toxinů z těla, chlorofyl se také podílí na produkci kyslíku
5. snižuje hladinu cholesterolu v krvi
6. zlepšuje pružnost pojivové tkáně a kůže
7. zlepšuje stav vlasů a nehtů
8. zpomaluje proces stárnutí
9. snižuje alergické příznaky
10. má účinky na čištění krve a jater
11. zlepšuje funkci plic
12. obsažený fytonutrient pomáhá při poraněních mozku a nervů
13. má antivirové a antibakteriální vlastnosti, takže může být účinně použita proti některým kožním onemocněním – například psoriáze
14. poskytuje ochranu proti osteoporóze
15. hraje roli při hematopoéze
16. poskytuje ochranu před kataraktou
17. detoxikuje organismus
18. účinně snižuje riziko vzniku nádorů
19. zmírní alergické příznaky
20. zlepšuje buněčný metabolismus a stimuluje procesy růstu buněk
21. alkalizuje tělo, čímž se hubnutí stává efektivnějším
22. snižuje krevní tlak
23. některé léky a těžké kovy způsobují poškození ledvin, spirulina tomu pomáhá předcházet
24. pomáhá v prevenci kardiovaskulárních onemocnění
25. zmírní zánět jater
26. příznivě působí na střevní flóru, je schopná porazit bakterie, které jsou škodlivé pro střeva, jako například houby E. coli nebo Candida

Spirulina a imunitní systém

Spirulina je pro imunitní systém silné tonikum. Podporuje funkce imunitního systému, zlepšuje činnost jeho důležitých součástí, kmenových buněk kostní dřeně, makrofágů a zvyšuje aktivitu přirozených imunitních buněk. Zaznamenané byli i zlepšení funkce brzlíku a lymfatického systému. Studie zdůrazňují, že rostoucí počet makrofágů výrazně působí na destrukci bakterií.

Podle výsledků studií už i menší množství Spiruliny pomáhá budovat imunitní systém. Urychluje tvorbu protilátek a cytokinů, což posiluje ochranu před napadením bakteriemi. Spirulina znovu nareguluje klíčové buňky a orgány, zlepší jejich schopnost překonat stres způsobený infekčními a toxickými látkami z prostředí. Spirulina je bohatá na polypeptidy, které se nazývají fikokyanín. Studie ukázaly příznivý vliv fikokyanínu na kmenové buňky v kostní dřeni. Kmenové buňky jsou „prarodiči“ bílých krvinek, buněčného imunitního systému a červených krvinek, které zásobují organismus kyslíkem.

Důsledků černobylské katastrofy na zdraví jsme se nezbavili dodnes…

Čínský vědecký výzkum popsal, že fikokyanín stimuluje hematopoézu (krvetvorbu) a snaží se dosáhnout účinku erytropoetin hormonu (EPO), který se produkuje v zdravých ledvinách. Čínští vědci tvrdí, že fikokyanín reguluje produkci bílých krvinek a to i tehdy když se kmenové buňky kostní dřeně poškodí toxickými chemikáliemi nebo zářením.

Na stránce mezivládní organizace OSN WHO se můžete dočíst o absolutním imunodeficitu u dětí ozářených katastrofou v Černobylu. Byl to důsledek poškozené kostní dřeně a neschopnosti organismu produkovat červené a bílé krvinky. Bylo jim podávaných 5 gramů spiruliny v tabletách denně, po šesti týdnech bylo zaznamenáno výrazné zlepšení stavu.

Spirulina a nádory

Četné studie ukázaly, že spirulina a její extrakt může pomoci v prevenci nebo eliminování nádorů u lidí a zvířat. Výzkum identifikoval specifický enzym nazývaný endonukleáza, který „opravuje“ poškozenou DNA, aby udržel buňky živé a zdravé. Když se tyto enzymy deaktivovány zářením nebo toxiny a poškozená DNA není korigována, může se vytvořit nádor. Výzkumy prováděné v laboratorních podmínkách předpokládají, že polysacharidy spiruliny stimulují aktivitu enzymových buněk a napravují poškození DNA.

Spirulina a stárnutí

Spirulina zpomaluje proces stárnutí. Velké množství chlorofylu obsažené v spirulině stimuluje produkci červených krvinek. Čím více červených krvinek je přítomno, tím více kyslíku se dostává do buněk těla. Čím lepší je zásobování buněk kyslíkem, tím silnější je metabolismus a tím lépe funguje buněčné dýchání. Tyto faktory zajišťují zachování zdraví každé buňky v organismu a podporují regeneraci oslabených buněk. Suma sumárum, správná hladina chlorofylu v těle zvyšuje životnost všech buněk a tak se zpomaluje fyzické i mentální stárnutí.

Spirulina a hubnutí

V posledních letech se tato řasa využívá i jako doplněk výživy při hubnutí. Rychle se vstřebává a podporuje zvýšení hladiny cukru v krvi, díky čemuž snižuje chuť k jídlu. Díky látce zvané fenylalanin, který obsahuje, dokáže potlačit chuť na sladké. Obsah 1 gramu spiruliny se vyrovná množství živin, které se nacházejí až v 1 kilogramu zeleniny, čímž organismu zajistí všechny živiny i během diety. Spirulina se užívá 15 minut před jídlem 2-3 krát denně, po 2 – 5 tablet najednou a to delší dobu. (čti více)

Spirulina potlačuje chuť na sladké…

Spirulina a alergie

Ve vysokých dávkách může spirulina významně přispět ke snížení alergických symptomů, i v případě silných alergií, protože obsahuje látky, které inhibují uvolňování histaminu.

Co jste o spirulině možná nevěděli

Nežádoucí účinky a kontraindikace

Alergická reakce patří mezi nežádoucí účinky spiruliny. Objevuje se zřídka, zejména u těch osob, kteří trpí alergií na jód. Projevuje se zejména na kůži (svědění, vyrážka, otoky) nebo jako potíže respiračního traktu (rýma, dušnost). Může mít i podobu podrážděných, oteklých očí, mezi její projevy patří i zvýšená citlivost na světlo. Pokud vás sužují tyto nepříjemné vedlejší účinky a máte podezření na alergii, doporučujeme užívání spiruliny přerušit a poradit se se svým ošetřujícím lékařem.

Kontraindikace užívání

Spirulinu byste neměli užívat

Nejčastější otázky a odpovědi

❓ Prášek vs. tablety – jaké jsou zkušenosti?

Spirulina se vypěstuje, sbírá, vysuší a namele na prášek. Tento prášek můžete rozmíchat ve vodě, džusu, nebo přidávat do polévky. Některým lidem však není příjemná její chuť a tak mohou sáhnout po tabletách, což je pouze slisovaný prášek Spirulina. Nutričním složením se nijak neliší a záleží čistě na vašich preferencích.

❓ Jaké je doporučené dávkování?

Dávkování a způsob užívání je vždy uveden na tom, kterém přípravku, obecně se pro dospělé doporučuje 900 – 1800 mg spiruliny.

❓ Je vhodné užívání spiruliny v těhotenství?

Spirulina je extrémně bohatá, komplexní řasa, která je stejně prospěšná i v těhotenství. (zdroj)

⭐ Doporučené přípravky spiruliny + cena

Spirulinu nabízí každá lékárna i prodejna doplňků výživy. Koupit si ji můžete v prášku i ve formě tablet. Nemusíte se obávat toho, že byste kupovali zajíce v pytli, každá diskuse, fórum, i recenze její účinky hodnotí kladně. Níže vám v přehledné tabulce představím výběr z dostupných přípravků spiruliny.

Použité zdroje:

• ncbi.nlm.nih.gov – Spirulina in Clinical Practice: Evidence-Based Human Applications (anglicky)
• celostnimedicina.cz – Spirulina – zdroj energie a vitality
• rehabilitace.info – Spirulina na hubnutí i snížení krevního tlaku
• eotazky.cz – Spirulina

Georgina Babinová

Redaktorka magazínu BioPoradce.cz. Rada cestuji, mám ráda lidi a život. A právě ten bychom si neměli nechat znepříjemňovat různými pocity diskomfortu, které při trochu větší pozornosti, malé změně životního stylu a pomocí správných doplňků výživy víme zdolat i sami. A budou se vám v tom snažit pomoci i moje články.