Průjem? Jaké jsou nejčastější příčiny + pravidla diety při průjmu a jídelníček na 3 dny s TIPY na recepty

Petra Lyžičiarová Téma 7. července 2021 2 Diety, Domácí recepty

Průjem může mít různé příčiny, ale vždy je během ní i po ní vhodné nasadit si dietní režim. Dieta při průjmu je velmi přísná, avšak držíte ji jen několik dní, takže se to dá vydržet.

Pokud se chcete dozvědět nejen to, jaké jsou nejčastější příčiny průjmu, ale i to, jak vypadá dieta při průjmu a co máte dovoleno jíst, přečtěte si náš článek. Dozvíte se i několik tipů na přírodní léčbu průjmu a střevních problémů a také vám přinášíme recepty vhodné při dietě při průjmu.

Průjem a jeho příčiny

Občas se většině z nás stane, že nás, lidově řečeno, přežene. Za průjmem někdy nemusíme hledat žádnou příčinu, prostě se může stát, že nám jen nějaké jídlo neudělalo dobře. Takový průjem pro nás není nijak nebezpečný a stačí si dopřát jen krátkou regenerační dietu. Pokud však chodíme na toaletu velmi často, stolice je velmi řídká a cítíme se slabí, je namístě sáhnout po volně dostupných lécích a zahájit přísnou dietu, která bude naše střeva šetřit.

Průjem můžete dostat z různých důvodů – může to být průjem akutní, chronická či infekční, přičemž každá z nich má své příčiny.

Příčiny akutního průjmu

  • otrava jídlem – je způsobena toxiny, které vylučují bakterie, průjem může být způsobena konzumací velkého množství látek, které na sebe vážou vodu, obvykle jsou to různé umělá sladidla, případně sníme hodně nestravitelných či těžko stravitelných látek
  • zánět sliznice střev a žaludku – zánět obvykle způsobuje infekce, během níž nastává přesun velkého množství tekutiny do střeva
  • konzumace hodně tekutin – například pokud vypijete příliš mnoho piva, střevo ho nedokáže vstřebat
  • psychické příčiny – mnoho lidí má průjem když zažívá stres a úzkost, příčinou mohou být například zkoušky. Střeva tehdy svůj obsah příliš rychle posouvají, takže tekutiny se nestihnou dostatečně vstřebat.
  • alkohol – velké množství alkoholu obvykle způsobuje průjmy
  • vedlejší účinek léků – při antibiotikách, případně při lécích s obsahem magnézia
Pivo

Příliš mnoho piva vás může pořádně prohnat…

Příčiny chronického průjmu

  • střevní záněty – ulcerózní kolitida, Crohnova choroba
  • dráždivé střevo – onemocnění typické poruchami vyprazdňování, tedy průjmem nebo zácpou, provází ho také bolest v břiše
  • hormonální změny – zvýšená činnost štítné žlázy, cukrovka
  • střevní infekce dlouhodobého charakteru
  • stavy po operaci střeva, žaludku, žlučníku
  • zmenšení plochy střeva po operaci
  • léky jako antibiotika, léky proti překyselení žaludku, na vysoký tlak, při zánětech kloubů
  • užívání projímadel

💡 TIP: Více o kapkách Hylak Forte si přečtěte v našem článku, kde najdete i podrobné informace a recenzi.

Příčiny infekčního průjmu

Infekční průjem může mít svůj původ v bakteriích, virech a dokonce i parazitech. Takové jsou projevy a příčiny infekčního průjmu.

Bakteriální průjem

  • je nejčastěji způsobené bakteriemi jako je Salmonella, Escherichia Coli, Shigella či Campylobacter. Typická je tím, že se objeví náhle, jakoby z ničeho nic. Někdy je doprovázena horečkou, zvracením a bolestmi břicho. Stolice bývá kašovitá, později až vodnatá. Může se v ní dokonce objevit krev nebo hlen.
  • bakterie se na člověka mohou přenést z infikovaných zvířat, kontaminovanou a nedostatečně tepelně zpracovanou potravou, ale i jiným člověkem, či při nedostatečné hygieně (to platí v případě shigelly, která způsobuje tzv. úplavici)

Virový průjem

Virové průjmy jsou vyvolány nejčastěji rotaviry, adenoviry, torovírusmu, astrovírusmi. Nejzranitelnější jsou staří lidé a děti, přičemž až 40 procent průjmových onemocnění dětí vyvolávají rotaviry.

Parazitický průjem

Nejčastěji je vyvolána původci Entamoeba histolytica, Giardia lamblia, Cryptosporidium, Cyclospora. Zdrojem je obvykle kontaminovaná voda, někdy i jídlo. Nejběžnějším parazitárním průjmovým onemocněním je gairdióza, která trvá 5 až 7 dní a inkubační doba může být až 15 dní. Často jí předchází pobyt v zahraničí.

Pravidla diety při průjmech

Pokud se u vás objeví průjem, nemusíte hned utíkat k lékaři. Zamyslete se nad tím, co jste jedli a zda něco z toho nemůže být příčinou vašich problémů. Pokud vás prožene čtyři či pětkrát a pak problémy přestanou, návštěva lékaře nebude nutná. Určitě však bude vhodné, pokud svůj jídelníček odlehčíte a nasadíte si dietu. V případě, že průjem trvá déle a vy v podstatě nejste schopen opustit toaletu, či dokonce máte horečku a zvracíte, návštěvu lékaře raději neodkládejte.

K hlavním zásadám diety při průjmu patří:

  • nejezte nic, co nadýmá
  • vyhněte se těžko stravitelným jídlům
  • jezte malé porce a často – intervaly mezi jídly by měly být dvě až tři hodiny
  • jezte hlavně dušenou zeleninu – mrkev, petržel, špenát, zelené fazolky, celer, brambory
  • omezte ovoce
  • nevhodná je zelenina, která nadýmá
  • zcela vylučte luštěniny
Střevní problémy

Při průjmu je dieta nezbytná…

Nevhodné potraviny

Dieta při průjmu je poměrně přísná, avšak nemusíte se obávat, že byste během ní hladověli a jedli jen suchary. Tímto potravinám byste však rozhodně měli říct ne:

  • nezralé ovoce
  • ovoce, které nadouvá – fíky, hrozny, blumy, švestky, třešně
  • kyselé ovoce jako kiwi, angrešt, višně, rybíz
  • jahody, maliny, ostružiny, hrušky
  • zelenina, která nadouvá – kapusta, zelí, paprika, hrášek, kukuřice
  • luštěniny
  • celozrnné pečivo
  • čerstvé kynuté pečivo
  • mléko
  • plísňové sýry, zrající a smetanové sýry
  • šlehačka
  • tučné maso
  • uzeniny, vnitřnosti
  • konzervy, paštiky
  • smažené a smažená jídla
  • vejce
  • káva
  • čokoláda
  • slazené a perlivé nápoje
  • sladkosti a cukroviny
pečivo

Čerstvé kynuté pečivo při průjmu vynechejte…

Vhodné potraviny

Strava při dietě při průjmu je založena na lehce stravitelných potravinách, které jsou bohaté na vitamíny a minerály a rychle se díky nim zotavíte. Myslete na to, že pokud průjem, vaše tělo ztrácí hodně tekutin, proto nezapomeňte dostatečně pít. Vhodná je voda nebo bylinkové čaje.

  • brambory, bramborová kaše
  • rýže
  • těstoviny
  • libové kuřecí maso
  • králík
  • nemastné ryby
  • vývar
  • zralé ovoce – jablka, banán, kompot z broskví
  • dětská výživa
  • vařená a dušená mrkev, celer, špenát, petržel
  • bílé pečivo
  • nízkotučné tvrdé sýry
  • netučné jogurty
  • neperlivé minerálky
  • mírně sladký černý čaj
  • bylinné čaje
  • obilninové kávy
  • zeleninové šťávy

Jídelníček na 3 dny

V případě, že vás potrápí akutní průjem, je vhodné nasadit si alespoň třídenní dietu. Pokud má vaše průjem infekční původ, řiďte se dietními doporučeními lékaře. My vám přinášíme tip na to, co jíst při průjmu během tří dnů. Tento jídelníček je vhodný při dietě při průjmu u dospělých i u dětí.

1. den

  • snídaně: černý čaj, suchary
  • svačina: strouhané jablko
  • oběd: mrkvová polévka
  • svačina: banán
  • večeře: zeleninový vývar

2.den

  • snídaně: strouhaná mrkev s jablkem
  • svačina: banán
  • oběd: vařené brambory s pažitkou, plátek kuřecích prsou
  • svačina: mrkvová šťáva
  • večeře: kuřecí vývar

3. den

  • snídaně: bílý rohlík s mrkvovou pomazánkou
  • svačina: jablečná šťáva
  • oběd: rýže, dušené králičí stehno
  • svačina: mrkvový salát
  • večeře: bílý toast s dietní salámem, zelenina

3 tipy na recepty

Dieta při průjmu sice je trošku fádní, avšak má to svůj význam. Střeva si musí odpočinout a tělo se potřebuje zregenerovat. Navzdory omezeným možnostem si však můžete připravit chutná jídla. Máme pro vás tři tipy na jednoduché recepty při průjmu a zvracení.

Brambory se sýrem

brambory se sýrem

Brambory jsou při průjmu vhodnou potravinou…

Potřebujeme: 400 g brambor, sůl, 80 g taveného sýra, petrželkou

Postup: Oloupané brambory dáme vařit do osolené vody. Po změknutí rozmačkáme, přidáme sýr a promícháme. Posypeme petrželkou.

 

Mrkvová polévka

mrkvová polévka

Mrkvová polévka doplní vitamíny a minerály…

Potřebujeme: 500 g mrkve, sůl, voda

Postup: Očištěnou mrkev nakrájíme a uvaříme ve vodě, po změknutí slijeme.

Mrkev zalijeme nanovo asi litrem vody, osolíme a chvilku povaříme. Následně rozmixujeme dohladka.

 

Kuřecí prsa na přírodno s rýží

kuřecí prsa

Kuřecí prsa na přírodno si můžete dopřát i při průjmu…

Potřebujeme: 200 g kuřecích prsou, rýže, sůl, pepř, broskvový kompot

Postup: Kuřecí prsa vyklepeme, osolíme a opepříme. Zprudka opečeme na rozehřáté pánvi.

Podáváme s rýží a broskvovým kompotem.

Tipy na produkty proti průjmu

Zdroje informací:


Jak se vám líbil tenhle článek?
Autor článku
Petra Lyžičiarová

Redaktorka magazínu BioPoradce.cz. Zajímám se o zdravý životní styl, cvičení a zdravou stravu. Preferuji přírodní produkty a výživové doplňky sloužící k udržení zdraví, krásy a vitality.

Komentáře

chybí mi tam detaily, jako třeba, jestli do bramborové kaše je možno dát mléko, máslo. nebo jen vodová.
Kuřecí maso jen vařené, nebo lze na pánvi s trochou tuku .
Který tavený sýr je netučný?

Dobrý den už od 9.9.mam průjem a pálení žáhy. Mám chronický zánět žaludku. Vše vařím na vodě. U lékaře jsem byla. Sedimentaci vporadku, 1 odběr v pořádku. Teď 14.10 mi udělala 2 odběr. Tak nevím. Ale nemohu nic sníst. Od 12.10.jsem si mixovana zeleninu. Ať aspoň něco sním. Tak to aspoň snesu. Každou noc 1hod začínám lítat na záchod i 7krat a zvrací cirou kyselou tekutinu. Zvrací jen 1krat.Lekar mi furt rika ať si hlídám jídlo. Tak nevím co už mám jist. Chodím s plnou ať se mi nestane venku neštěstí a nemám to v kalhotech. Nakonec mi nasadila antidepresiva. Hm. Ale třeba jestli nám třeba alergii na nějaké jídlo mi neudelala
A mám se stym učit žít. Egzistujevnejaka léčba. Kdo se stym dle zabiva. Děkuji

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..